行業(yè)新聞
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獅子樓金陵名菜年味濃
來源:網(wǎng)絡(luò) 歲末各種聚會(huì)接踵而至,專做南京家鄉(xiāng)菜,被譽(yù)為六朝宮廷專廚的獅子樓,將南京菜作為鮮香橋梁,款待著貴重級(jí)貴賓。用一頓最具金陵文化風(fēng)韻的盛宴來表達(dá)主賓的熱情,總能夠讓客賓有非常榮幸和滿足之感,獅子樓里的金......
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俏江南沖刺在港上市 預(yù)計(jì)募資逾1.5億美元
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 俏江南市場公關(guān)部副總裁杜薇向記者表示, 2013 年俏江南計(jì)劃開店不超 30 家,其中 80% 位于二三線城市。 “俏江南在一線市場的布局基本完成,上市之后將著重向中國二三線城市進(jìn)軍。”俏江南市場公關(guān)部副......
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快時(shí)尚餐廳:外婆家與綠茶 極度低價(jià) 極高翻臺(tái)率
來源:網(wǎng)絡(luò) 一盤份量十足的麻婆豆腐,只要三元錢。外婆家的服務(wù)員每天都會(huì)被問道:“會(huì)賠錢嗎 ? ” 在物價(jià)、人力快速上漲的背景下,大多餐飲公司都只能被迫漲價(jià),但吳國平在杭州創(chuàng)辦的中餐連鎖餐廳外婆家卻成為行業(yè)中的價(jià)格殺......
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重慶2012“正能量”餐娛品牌火熱出爐
來源:網(wǎng)絡(luò) 由重慶商報(bào)餐娛版聯(lián)合大渝網(wǎng)和重慶—百度,合力推出的 “ 2012 品牌向上”傳遞餐娛品牌正能量暨年度飚榜活動(dòng),在經(jīng)過市民推薦、行業(yè)影響力梳理、企業(yè)“正能量”展示、專家及市民綜合評(píng)定后,今日公布上榜名單。 活......
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味千將暫緩擴(kuò)張 發(fā)展一線城市
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 味千相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日向記者坦言,公司發(fā)展放緩,門店擴(kuò)張策略也出現(xiàn)調(diào)整,將放緩二三線城市擴(kuò)張速度,重點(diǎn)發(fā)展一線城市。 近日,味千 ( 中國 ) 關(guān)閉湖北宜昌的唯一一家門店。味千相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日向記者坦言......
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海納好運(yùn):亞運(yùn)村首家海鮮餐廳
來源:網(wǎng)絡(luò) 好運(yùn)海納餐飲管理有限公司在地鐵 5 號(hào)線大屯路東站奧亞酒店西側(cè)打造了歐式風(fēng)情的海鮮餐廳海納好運(yùn)海鮮酒樓。亞運(yùn)村附近餐飲種類主要以中式餐飲為主,海納好運(yùn)海鮮酒樓的入駐彌補(bǔ) 了這一空缺。 餐廳具有獨(dú)特的建筑......
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東莞首家全牛盛宴餐飲連鎖機(jī)構(gòu)開業(yè)
來源:網(wǎng)絡(luò) 近日,東莞首家全牛盛宴餐飲連鎖機(jī)構(gòu)四季黃牛連鎖餐飲企業(yè)開業(yè)。記者從四季黃牛連鎖餐飲企業(yè)了解到,四季黃牛連鎖餐飲企業(yè)將聯(lián)手廣西山區(qū)四季黃牛牧場,打造原生態(tài)健康黃牛膳食 , 是東莞首家專業(yè)黃牛肉烹飪店 , 也......
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綠柳居,100年的幸福味道
來源:網(wǎng)絡(luò) 始創(chuàng)于 1912 年的“綠柳居”,古南都集團(tuán)旗下王牌企業(yè),已經(jīng)走過整整 100 年啦!從一個(gè)清真菜館成長起來的美味巨艦,如今已經(jīng)擁有華東地區(qū)最大的清真食品加工有限公司, 100 多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)遍及南京城,是用國際一流實(shí)施......
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外媒:肯德基速成雞事件影響超預(yù)期
來源:網(wǎng)絡(luò) 外媒稱,中國國內(nèi)圍繞百勝全球餐飲集團(tuán)的負(fù)面消息正導(dǎo)致該公司銷售額下降,股價(jià)下跌。但分析師們預(yù)計(jì),該公司的境況將會(huì)好轉(zhuǎn),就像它以前遭遇負(fù)面消息后總能反彈一樣。 據(jù)美國《華爾街日?qǐng)?bào)》 1 月 8 日?qǐng)?bào)道,百勝......
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多家知名餐飲企業(yè)涉售假魚翅 金錢豹稱已停售魚翅羹
來源:網(wǎng)絡(luò) 央視曝光“假魚翅”事件后,網(wǎng)友辨出報(bào)道中的“某連鎖自助餐廳”就是金錢豹。金錢豹世貿(mào)天街店上午表示,暫不銷售魚翅羹。不過,報(bào)道中通州某“著名的連鎖飯店”則暫未被執(zhí)法部門找到。 央視曝光不少飯店所售魚翅......