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百勝收購(gòu)小肥羊后首家“試驗(yàn)”店在榕亮相來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 近日記者獲悉，在福州金山萬(wàn)達(dá)新開(kāi)的小肥羊餐廳，是全球餐飲巨頭百勝餐飲集團(tuán)收購(gòu)小肥羊之后，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)業(yè)的首家“試驗(yàn)”店。 29 日一消費(fèi)者致電記者，稱近期小肥羊在福州金山萬(wàn)達(dá)新開(kāi)的餐廳，一改......
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餐飲浪費(fèi)一年6個(gè)億 餐飲業(yè)吹響節(jié)約“集結(jié)令”
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 商務(wù)宴請(qǐng)、家庭朋友聚會(huì)、員工慶功年會(huì)、婚宴……春節(jié)臨近，餐飲消費(fèi)開(kāi)始進(jìn)入“黃金檔期”。在五花八門的飯局間，餐桌上的浪費(fèi)仍然嚴(yán)重。 相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)， 2012 年，大冶餐飲消費(fèi)累計(jì)營(yíng)業(yè)額達(dá) 30 億元，大冶餐桌上......
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巴國(guó)布衣、海底撈海外擴(kuò)張 四川餐飲企業(yè)掀出國(guó)潮
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 巴國(guó)布衣（拓展選址信息）、海底撈（專題閱讀）（拓展選址信息）美國(guó)開(kāi)店，網(wǎng)友戲言：以后火箭隊(duì)打完比賽就可以直接去吃水煮魚(yú)了 “以后火箭隊(duì)打完比賽就可以直接去吃水煮魚(yú)了。”昨日，成都巴國(guó)布衣將在美國(guó)開(kāi)分......
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湘鄂情發(fā)力快餐市場(chǎng)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 3 元、 6 元、 9 元、 12 元……昨天，記者在“味之都”萬(wàn)通店看見(jiàn)，各式菜品按照價(jià)位分區(qū)擺放。前來(lái)就餐的食客可以依據(jù)個(gè)人口味、價(jià)格，在各式菜品分區(qū)挑選自己中意的菜品。 在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到，開(kāi)放透明的操作間......
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天津少數(shù)餐廳可預(yù)訂“半成品年夜飯”
來(lái)源：網(wǎng)路 [ 摘要 ] 天津少數(shù)餐廳可以預(yù)訂半成品年夜飯，不過(guò)預(yù)訂時(shí)間只限于當(dāng)天或提前一天，并且送餐范圍僅限于開(kāi)發(fā)區(qū)第一、二、三大街及永旺附近。 由于很多酒店的年夜飯預(yù)訂已經(jīng)是“一桌難求”，而在家自己動(dòng)手張羅一大桌......
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金錢豹等115家酒家被評(píng)為五鉆級(jí)
來(lái)源：網(wǎng)路 [ 摘要 ] 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)授予正院大宅門（北京）餐飲管理有限公司首體南路餐飲分公司、北京金錢豹國(guó)際美食有限公司等 115 家酒家為國(guó)家鉆級(jí)酒家。 日前，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)授予正院大宅門（北京）餐飲管理有限公司首......
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北京749家餐飲門店將供應(yīng)“半份菜”
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 北京首批 10 家大型餐飲企業(yè)的 749 家門店響應(yīng)，逐步向消費(fèi)者提供“半份菜”、“小份菜”、“熱菜拼盤”、免費(fèi)打包，鼓勵(lì)把沒(méi)吃完的剩菜打包帶走。 消費(fèi)者今后到餐館可選擇“小份菜”減少“舌尖上的浪費(fèi)......
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北京餐飲企業(yè)各出新招反浪費(fèi)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 自北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)、西餐協(xié)會(huì)共同發(fā)出《厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)倡議書(shū)》后，餐飲企業(yè)紛紛行動(dòng)起來(lái)，除了在點(diǎn)菜時(shí)加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的提示，還推出了不少新招。 自北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)、西餐協(xié)......
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八里屯麻辣香鍋廣州首店正式試營(yíng)業(yè)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 1 月 26 日，八里屯麻辣香鍋廣州首店正式試營(yíng)業(yè)。這兩天，已經(jīng)吸引了近千名市民前來(lái)嘗鮮。面對(duì)麻辣口味，很多人均呼過(guò)癮，稱其味道堪比四川本土香鍋。 1 月 26 日，八里屯麻辣香鍋廣州首店正式試營(yíng)業(yè)。這......
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餐飲企業(yè)刮起節(jié)儉風(fēng)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 28 日，記者在多家酒店了解到，它們都打出了“節(jié)儉牌”，建議消費(fèi)者量力而行，吃不完的盡量打包帶走。 27 日，德州市旅游飯店協(xié)會(huì)向全市餐飲企業(yè)發(fā)出倡議書(shū)，從十個(gè)方面倡導(dǎo)推進(jìn)全行業(yè)“文明就餐反對(duì)鋪張浪費(fèi)”行......
