6日，時尚餐廳名牌“大家樂”南京旗艦店，在中山路艾尚天地廣場正式開業(yè)，這是繼水游城店之后在南京開設(shè)的第2家店，占地900多平方米，提供超過300個座位。營業(yè)時間為星期一至日，上午10時至晚上10時。

　　記者了解到，香港大家樂集團創(chuàng)立于1968年，為全球最大中式餐飲連鎖集團，也是第一家在香港聯(lián)交所上市的餐飲企業(yè)，目前于全球共經(jīng)營逾六百家餐廳。大家樂首席執(zhí)行官羅開光說：“正宗港式茶餐廳的精神就是中西合璧，大家樂作為跨國集團，擁有豐富的中西餐飲的經(jīng)驗與人材，更能讓顧客體驗真正中西融合的餐飲文化。另外，我們憑著香港上?集團的實力和完善制度，讓你任何時候都可以享用優(yōu)質(zhì)、安全與吃得安心的食品。而這一切，在我們集團式經(jīng)營的規(guī)模效益之下，可以把省下的成本回饋給顧客，讓你們可以用更合理的價錢，享用高性價比的餐飲服務(wù)。”

　　擁有超過300個座位的大家樂茶餐廳，座位與通道的布局極舒適寬敞。餐廳特別以清新明快而富有空間感的歐美設(shè)計作藍本。而最為顧客喜愛的，是店內(nèi)墻身所采用的茶色及透明馬賽克裝飾，搭配白色的窗格及生氣盎然的盆栽，將歐美高級餐廳流行的自然時尚裝飾概念發(fā)揮得淋漓盡致。另外，廣泛采用清玻璃及白色油片底玻璃，帶出潔凈及明亮感，亦能反射光線，有效地節(jié)約能源，是極受環(huán)保人士贊賞的設(shè)計意念。餐廳的每個細節(jié)，即使是一桌一椅，都經(jīng)過設(shè)計師精心挑選；在座位上，大家樂有五種不同款式，包括長沙發(fā)、廂座沙發(fā)、半圓廂座沙發(fā)、方背座椅等，以配合不同顧客的喜好。

　　大家樂茶餐廳的五大招牌產(chǎn)品包括:冰鎮(zhèn)港式奶茶、?豬扒飯、菠蘿油、燒味、云吞面。其他真正香港風(fēng)味的還有各種酒樓點心，如蝦餃皇、叉燒包、蟹子蒸燒賣等，及大排檔的港式小炒，甚至是街邊攤的魚丸、牛丸等，可謂只吃一店，便能嘗遍香港。