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[摘要] 2012年巴州餐飲技能大賽將于7月舉行，其中初賽時間定于7月，復賽時間定于8月，決賽時間定于10月。2012年巴州餐飲技能大賽設置了平板電腦、平面電視、名牌手表、手機等獎品。

    昨日，記者從新疆維吾爾自治州人力資源和社會保障局獲悉，“一技之長，方顯才干”2012年巴州餐飲技能大賽報名時間將于7月5日截止，廣大廚師、廚藝愛好者們抓緊時間報名參加。

　　此次比賽參賽對象分為四類：星級餐飲服務企業烹飪崗位從業人員；軍隊烹飪崗位從業人員；在校烹飪專業學生；有烹飪特長的廚藝愛好者。參賽者到所在縣市的人社部門報名，庫爾勒轄區星級酒店可到庫爾勒市旅游局報名。

　　初賽時間定于7月，復賽時間定于8月，決賽時間定于10月。

　　大賽設置了平板電腦、平面電視、名牌手表、手機等獎品，所有參加復賽的選手將進入巴州烹飪技能人才專家庫，擔任今后烹飪專業考評員及有關賽事評委。

　　2012巴州餐飲技能大賽除了傳統的筆試、操作以外，在復賽，決賽階段，還將穿插餐飲文化，營養配餐、廚技展示、文藝節目、公眾問答、書畫表演等內容，同時大賽還首次引入了人才競拍環節。

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　　 6月2日，記者從自治州人力資源和社會保障局舉行的新聞發布會上獲悉，我州正式啟動“一技之長，方顯才干”2012年巴州餐飲技能大賽，大賽的重頭戲是人才競拍環節，這在巴州乃至全疆尚屬首次。

　　當天的新聞發布會上，自治州人社局、文化體育廣播影視局、旅游局相關負責人對記者現場提出的大賽的LOGO（形象）、人才競拍、獲獎選手的獎勵等問題進行了一一回答。

　　 2012年巴州餐飲技能大賽從3月初開始謀劃，主要目的是加強全社會對技能人才的重視和認同，營造“一技之長，方顯才干”的氛圍。大賽分為四個層次，第一層是由巴州旅游局在全州餐飲行業進行初賽、復賽，產生進入決賽的選手，參加星級餐飲服務業金廚獎評選。第二層是由巴音郭楞軍分區組織駐州部隊進行初賽、復賽，進入決賽的選手參加綠色軍營金廚獎評選。第三層是由巴州人社局組織州內各職業院校中式烹調學生參與廚藝新星獎評選。第四層是由庫爾勒市人社局組織中式烹調愛好者參與梨城廚藝師獎評選。

　　 州委組織部副部長、州人社局黨組書記翟慶核在發布會上說，今年技能大賽上取得團體和個人名次者，將授予巴州職業技能人才榮譽；取得個人前三名的選手可直接晉升更高一級職業能力并頒發證書；取得個人前三名的選手可參加現場人才競拍；取得團體和個人前三名者將錄入南疆人才網高技能人才名錄，同時列入巴州職業技能鑒定委員會專家庫，今后舉辦同類比賽時，可直接作為評委人選。

　　 2012年巴州餐飲技能大賽以打造巴州的白天鵝工程為起點，加強自治州高技能人才的隊伍建設。江蘇泰州華英人力資源有限公司為大賽制作了logo標志，是一只可愛的廚師天鵝，寓意著勞動者通過提升專業技能，可以實現從丑小鴨到白天鵝的蛻變。

 2012年巴州餐飲技能大賽除了傳統的筆試、操作以外，在復賽、決賽階段，將穿插餐飲文化、營養配餐、廚藝展示、文藝節目、公眾問答、書畫表演等內容。技能大賽之后，我州將爭取用3年的時間，使全州的技能人才培養工作有新的突破。