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[摘要] 6月30日香港的知名咖啡品牌太平洋咖啡正式落戶南京夫子廟，并宣布年內(nèi)在南京開(kāi)設(shè)3至5家店。

日前，來(lái)自香港的知名咖啡品牌Pacific Coffee(太平洋咖啡)正式宣布進(jìn)軍江蘇市場(chǎng)，首家店將于6月30日(本周六)落戶南京夫子廟，同時(shí)宣布年內(nèi)將在南京開(kāi)設(shè)3至5家分店。而除了咖啡品牌，更多的面包蛋糕品牌也選擇陸續(xù)進(jìn)入南京市場(chǎng)“一爭(zhēng)高下”。多品牌的爭(zhēng)相入駐，現(xiàn)有品牌的創(chuàng)新嘗試，使得南京的消費(fèi)市場(chǎng)前所未有的熱鬧。

太平洋咖啡“烘焙”金陵

江蘇首家分店落戶夫子廟

據(jù)了解，目前南京市場(chǎng)上認(rèn)可度比較高的連鎖咖啡館主要是星巴克和costa，而一些相對(duì)比較有特色的獨(dú)立咖啡館也頗受歡迎。Pacific Coffee的入駐無(wú)疑將對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)格局產(chǎn)生影響。

“Pacific Coffee自1992年于香港成立，創(chuàng)始人Tom Neir將美國(guó)西雅圖的咖啡文化引入香港，并于中環(huán)開(kāi)創(chuàng)首家咖啡店，為香港的商務(wù)人士提供世界級(jí)的咖啡享受。目前，在中國(guó)香港、中國(guó)澳門(mén)、中國(guó)大陸地區(qū)以及新加坡、馬來(lái)西亞的門(mén)店總數(shù)已經(jīng)超過(guò)200家。Pacific Coffee自去年4月8日在上海開(kāi)設(shè)中國(guó)大陸首家分店后，截至目前已在大陸地區(qū)擁有近70家咖啡店。”P(pán)acific Coffee市場(chǎng)部華東區(qū)推廣經(jīng)理杭曉琳告訴記者。

值得一提的是，這個(gè)來(lái)自香港的知名咖啡品牌對(duì)我們來(lái)說(shuō)其實(shí)并不陌生，2010年，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)集團(tuán)以約3.27億港元收購(gòu)Pacific Coffee 80%的股份，并將此品牌納入華潤(rùn)萬(wàn)家旗下，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)第一零售集團(tuán)在咖啡連鎖業(yè)的空白。華潤(rùn)旗下的另一個(gè)知名品牌就是蘇果。“Pacific Coffee始于美國(guó)文化，但是20年來(lái)植根中國(guó)，如此背景鑄就了一個(gè)中西結(jié)合的咖啡品牌。”走進(jìn)Pacific Coffee店堂，朱紅色的歐式天鵝絨沙發(fā)，配上中式蓮花燈，營(yíng)造內(nèi)斂沉穩(wěn)的空間感受。而在產(chǎn)品方面，2011年在國(guó)內(nèi)首推國(guó)酒咖啡，將花雕、桂花酒、二鍋頭與咖啡調(diào)制而成中西合璧的創(chuàng)意飲品。“此番為了體現(xiàn)對(duì)南京市場(chǎng)的重視程度，Pacific Coffee特意選擇夫子廟店成為第一家銷(xiāo)售特制冰淇淋的咖啡店，向南京市場(chǎng)展現(xiàn)產(chǎn)品線的多元化。除了冰淇淋，Pacific Coffee店內(nèi)的多元化產(chǎn)品還包括今年4月末上市的“K-fee”膠囊咖啡機(jī)，滿足現(xiàn)代都市白領(lǐng)對(duì)時(shí)尚簡(jiǎn)約的需求，提供最適宜的家居咖啡享受。

”

　　而當(dāng)被問(wèn)到與市場(chǎng)“大佬”星巴克和“新貴”costa的正面交鋒，杭經(jīng)理笑著說(shuō)：“他們有‘先入為主’的優(yōu)勢(shì)，但我們不懼競(jìng)爭(zhēng)，希望可以一起把南京市場(chǎng)做好。”