電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網址：www.sevnchen.cn行業新聞
-
新疆庫車舉辦特色餐飲業技能大賽來源：網絡 編輯： Zy 庫車縣成功舉辦首屆 “ 創業有功，勞動光榮 ” 少數民族特色餐飲職業技能大賽。當日 150 多名烤全羊、烤馕、大盤雞、烤肉、烤魚、抓飯、薄皮羊肉包子、烤包子、涼拌菜等富有新疆特色的民族餐飲傳承人齊......
-
落戶京城王府井的狗不理
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 王府井的狗不理店是不是正宗呢？還是應該老百姓說了算。老字號最致命的死穴就是在全球一體化洶涌大潮的沖擊下不斷異化，亦即不斷快餐化。它也許有創新，但恐怕也是在保持正宗風味的前提下，否......
-
餐館老板牽出制售假發票團伙 一張假發票省5元
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 貪圖便宜給客人假發票，餐館女老板與一個制售假發票團伙有牽連，制假發票團伙被控印制假發票 33 萬余份。昨日上午，以上人員在海淀法院受審。 昨日，海淀法院，涉嫌購買并向顧客提供假發票的......
-
首屆“飯香刀”傳統九江特色菜烹飪大賽通知
來源：轉載 編輯 ： cy [ 摘要 ] 九江鎮首屆“漁耕粵韻”文化節之首屆“飯香刀”傳統九江特色菜定于 2012 年 5 月 19 日在九江鎮舉行。舉辦本屆烹飪大賽，旨在以打造活動品牌帶動和傳揚九江美食文化。 為推廣九江傳統美食，樹......
-
湘鄂情收購味之都 進軍快餐欲做中國“百勝”
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 日前，湘鄂情宣布收購齊鼎餐飲 90% 股權，正式進軍中式快餐欲做中國的“百勝”。不過，在中餐標準化難題面前，湘鄂情的宏偉目標依舊被打上大大的問號。湘鄂情收購味之都能否最終帶來協同效應 ......
-
沈陽最牛DIY飯店 門口畫禁停交通標線
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 沈陽一家飯店老板將店前的停車標線，自個 DIY 成禁停標線，還挺像那么回事。有的人看到后，覺得挺專業的，可以以假亂真。不相信，那么你也來看一看啊 ! 交通標線一般都由交警部門來施畫，不過......
-
俏江南下香港IPO 張蘭保持緘默
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 日前，香港媒體曝出俏江南已向港交所遞交上市申請，預計將于今年二季度掛牌。俏江南為何如此急切的要上市？兩個字就可以解釋：沒錢。俏江南下香港 IPO 預計將于今年二季度掛牌。 俏江南內地上......
-
小肥羊專注上游產業 欲擺脫對百勝依賴
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 出售給百勝之后的小肥羊，剩下的就是其上游羊肉業務；然而百勝收購小肥羊餐飲后，有可能重構小肥羊餐飲的供應鏈特別是冷鏈，對小肥羊食品的銷售渠道將造成一定的沖擊。 小肥羊（資料圖） 近年......
-
餐飲業一枝獨秀，是喜還是憂
來源：網絡 編輯： Zy 中國社會科學院和中國烹飪協會 6 月 19 日聯合發表《餐飲藍皮書》稱，去年中國人平均每人在外就餐消費 1158.5 元，首次突破千元大關。全年零售額達到 15404 億元，同比增長 24.7 ％。中國餐飲業已連續 1......
-
散裝油禁入昆明餐飲業,小餐館叫苦
來源：網絡 編輯： zy 昆明地區從 5 月 1 號起將全面禁止散裝食用油進入餐飲業，本地 3 萬家左右的餐館將告別 “ 散裝油時代 ”. 這對于昆明的餐飲業和食用油企業來說，無疑是一件具有分水嶺意義的大事。毫無疑問，禁令能從源......
