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行業(yè)新聞

  • 木屋燒烤隋政軍:餐飲創(chuàng)業(yè)九死一生,未來活下來才是關(guān)鍵

    紅餐編輯部 ? 2021-12-14 來源:紅餐網(wǎng) 在市場大環(huán)境不友好的形勢下,餐飲企業(yè)要想活下來,做到基業(yè)長期,有何秘訣?在“首屆餐飲創(chuàng)業(yè)馬拉松”現(xiàn)場,木屋燒烤創(chuàng)始人隋政軍發(fā)表了自己的看法。 本文由紅餐網(wǎng)(ID:hongcan18)整......

  • 椰子創(chuàng)新品牌「椰滿滿」獲千萬級Pre-A輪融資

    Nana、椰滿滿 ? 2021-12-13 來源:FBIF食品飲料創(chuàng)新 FBIF獲悉,椰子創(chuàng)新品牌「椰滿滿」已于今年8月完成千萬級Pre-A輪融資,投資方為奧牛資本,本輪資金主要用于團(tuán)隊拓展、新品研發(fā)及品牌建設(shè)。 椰滿滿曾于今年三月獲得新進(jìn)創(chuàng)......

  • 餐飲企業(yè)為何貸款難?主要有兩個原因

    2021-12-10 來源:金融界網(wǎng) 記者在采訪中獲悉,餐飲企業(yè)普遍存在貸款難的問題。其中的原因,主要集中在兩個方面。 首先,信息不對稱造成銀行難放款。在金融市場上,交易雙方缺乏充分的了解,就無法做出正確的決策,這種狀態(tài)被......

  • 百勝中國入股杭州飲食服務(wù)集團(tuán),后者注冊資本1.98億

    王敏 2021-12-10 來源:樂居財經(jīng) 12月10日,百勝(中國)投資有限公司新增對外投資,新增投資企業(yè)為杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司。 圖片來源:企業(yè)官網(wǎng) 杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司發(fā)生工商變更,杭州飲食服務(wù)有限公司職工持股會等......

  • Tims咖啡與麥德龍合作,進(jìn)超市開店這條路行得通嗎?

    郭繽璐 張?zhí)煸?? 2021-12-10 來源:北京商報 搭載麥德龍超市,Tims咖啡尋求場景突破。近日,Tim Hortons中國(以下簡稱“Tims咖啡”)與麥德龍中國合作后的首批門店已經(jīng)開業(yè),門店以店型較小的Tims Go捷楓店模式入駐在麥德龍......

  • 大董全面升級,開啟“革命式”蛻變?

    紅餐編輯部 2021-12-09 來源:紅餐網(wǎng) 餐飲市場瞬息萬變,跟隨變化的市場不斷迭代、升級,是餐飲品牌活得更好的關(guān)鍵。 近期,知名品牌大董也宣布全面升級,以應(yīng)對中餐市場的變化。值得我們注意的是,大董此次品牌升級背后,暗......

  • 攜手陳小春掀“巡店”熱潮,門店7000+的書亦如何持續(xù)刷屏?

    辰南 2021-12-07 來源:紅餐網(wǎng) 作為茶飲細(xì)分品類燒仙草的領(lǐng)頭羊,書亦燒仙草近兩年不斷通過各種活動跨界、出圈。日前,書亦更是攜手陳小春推出了主題巡店活動,并將slogan從“半杯都是料”改為“全國門店7000+”,發(fā)力新茶飲......

  • 數(shù)據(jù)分析:新茶飲、小酒館、預(yù)制菜等八大細(xì)分賽道的發(fā)展趨勢

    2021-12-07 來源:中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 近些年來供給端和需求端的變化為很多餐飲細(xì)分賽道帶來了新的機會,本章節(jié)重點示例了新茶飲、咖啡、小酒館、烘焙和預(yù)制菜等近期受資本市場較多關(guān)注的賽道。 (一)新茶飲 新茶飲,也稱現(xiàn)制......

  • 奈雪的茶六周年官宣品牌大使,72小時帶貨近2個億!

    紅餐編輯部 ? 2021-12-06 來源:紅餐網(wǎng) “全球茶飲第一股”奈雪的茶迎來品牌六周年,官宣品牌大使的同時還發(fā)布了數(shù)字權(quán)益藝術(shù)品,用行動向業(yè)內(nèi)外傳達(dá)著一個信息:新式茶飲的品牌力沒有邊界。 12月7日,“全球茶飲第一股”奈雪......

  • 餐飲+甜飲品的風(fēng)口,是藏在餐廳里的千億級生意

    王星 2021-12-03 來源:紅餐網(wǎng) 在餐飲門店營收構(gòu)成中,傳統(tǒng)酒水飲料的利潤曾是不可忽視的一部分。但隨著現(xiàn)制茶飲的迅速普及,以及年輕客群對飲品顏值、口味的挑剔,讓餐飲門店經(jīng)營中的傳統(tǒng)酒水飲料收入被嚴(yán)重擠壓。 餐飲的增......

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